薩貴亭
鹿児島のあの南州農場の豚肉を、
リーズナブルなお値段でご提供!
◆薩貴亭のこだわり◆
1、肉のこだわり・・・宮崎和牛、かごしま黒豚
2、水のこだわり・・・まろやかでおいしいイオン活性水使用
3、塩のこだわり・・・太古の地球の贈り物ヒマラヤ「岩塩」とミネラル豊富なアンデス「岩塩」を使用
| 薩貴亭:DATA | |
| 住所 | 〒885-0079 宮崎県都城市牟田町8-3 |
| 電話 | 0986-26-8282 |
| FAX | - |
| URL | http://www.m-nagayama.co.jp/satukitei/ |
| 営業 | 昼 11:30~14:30 (LO:14:00) 夜 17:30~22:30 (LO:22:00) 店休日:日曜日(月曜祝日の場合変更有り)※詳細はホームページにて |
| 駐車場 | 12台 駐車料金 無料 |
| 業種 | しゃぶしゃぶ料理店、すきやき料理店、焼肉店 |
| アクセス | (最寄駅) ○JR線・西都城駅徒歩10分 |
| お役立ち情報 | |
薩貴亭の地図
薩貴亭の詳細をご紹介!
■薩貴亭のこだわり
●肉のこだわり
○宮崎牛
国内でも屈指の黒毛和牛生産地宮崎県。(全国第2位)その中でも、最上級(A4等級~A5等級)だけに与えられる称号・・『宮崎牛』。
当社ではその最上級のものだけを取り揃えてお客様に安心と満足をご提供いたしております。
○かごしま黒豚(南州農場の黒豚限定)
南州農場の黒豚はお客様に『安心・安全』をお届けするために、すべての農場の生産、肥育システムが一貫した体制で統一されており、品質のバラつきがまったくありません。
味へのこだわりとして、出荷60日前からさつまいもを10~20%添加した飼料を供給しており、230日~270日齢(普通の白豚は約180日齢)で出荷されていることで、旨味を引き出すアミノ酸の含有量が多く、かごしま黒豚特有の小味があり、豚肉独特の臭みがありません。
●水のこだわり
当店では、全般に、渡ってイオン活性水を、使用しております。
当社のイオン活性水は良質な水を浄化活性装置によって、浄化していますので、きれいで、安全です。
又、水の分子集団(クラスター)が小さく適量のミネラルも含まれているため、まろやかでおいしい水になっています。 ORP値(酸化還元電位)が低く、活性水素をより多く含みますので、体内の増えすぎた活性酸素を除去する効果もあります。
●塩のこだわり
○ヒマラヤ「岩塩」
世界の屋根といわれるヒマラヤ山脈も、太古の昔は海でした。地殻の変動で、海の成分がマグマ熱によって結晶。この課程で形成されたのがヒマラヤ岩塩で「海水の化石」といわれています。淡いピンク色の結晶はまるで宝石の原石。
○アンデス「岩塩」
アンデス岩塩は、健康維持には欠かせない、鉄分やカルシウムなどミネラルが豊富に含まれています。ニガリ分の少ない塩なので調味料として、プロのシェフも愛用しており、ステーキや焼肉・パスタとの相性も大変よく、調理以外でも様々な活用法があります。
■メニューのご案内
ランチのおすすめメニュー
炙り焼きランチ 1200円
南州黒豚ロースカツランチ 1500円
薩貴亭ランチ 1000円
おすすめランチ 800円
チキンステーキランチ 800円
他にもバラエティー豊富です。
夜のおすすめコース
特上焼肉コース 3000円
南州黒豚しゃぶ 3500円
特上和牛すきやきコース 4000円
他にも料理長おすすめ
単品のお肉500円から御用意しております。
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焼肉ガイドのおすすめ業者一覧はこちら。
- 焼肉ダイニングかごや 神奈川県横浜市戸塚区平戸町475 電話045-824-3338
- 漢江 富山県富山市湊入船町13−14 電話076-433-7688
- やきにく匠 滋賀県彦根市高宮町29−1 電話0749-26-6750
- 炭の灯りワ・ガヤ(WAGAJA)川沿店 北海道札幌市南区川沿3条1丁目18−59 電話011-571-2929
今日のお勧め記事 ⇒ お肉以外のステーキとは?
お肉を使わないステーキにはどのようなものがあるでしょうか。もしも魚肉が使えるのならば、マグロステーキとかありますが、魚肉も使ってはいけないとすると、ステーキらしいのは豆腐ステーキということになるでしょうか。味付けと焼き方次第では、肉のステーキと同じような味わいを出すことができないわけではありませんが、その場合もソースはどうしても動物性の脂肪を使ったものでないと、満足のゆく味わいにならないのではないでしょうか。 あくまでも和風で構わないというのならば、お醤油味でもいいのですが
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。



